Temps de conservation d'un pâté de campagne au frigidaire..?

Bonjour,
Hier soir, j'ai fait mon premier pâté de campagne (à base de gorge, poitrine et foie de porc) : un délice ! J'en ai fait une grosse terrine, j'aimerais le garder jusqu'à samedi prochain car j'aurai des invités. pensez-vous qu'il peut tenir jusqu'à cette date ? (celà fera 6 jours de conservation au frigidaire).
Merci de vos réponses !

J'en fais assez souvent et il se garde 8 jours au frigo bien emballé a l'abrit de l'air .

Bonne journée

bonjour

je confirme les propos de jopette - tu peux aussi le congeler et le ressortir quand tu en auras besoin

angèle007

je confirme aussi ,couvre de gros sel ,filme au frigo l'endroid le plus frais .

merci de vos réponses ! je vais donc le garder 6 jours, le proposer à mes invités samedi soir et s'il en reste, congélateur (et à manger rapidement une fois dégelé).

bonjour tiotio

le pâté sorti du congélateur ne demande pas de précipitation pour le manger. Crois moi prend ton temps, je ne te dis pas 15 jours mais une semaine cela reste très convenable.

angèle007

En principe un pâté se fait 5 à 6 jours avant de le manger,donc pas de problème