Temps de cuisson

Je fais du rôti de biche.
Temps de cuisson indiqué : 25mn par 500 g

J'ai deux rôtis de 1kg, est-ce que je dois les faire cuire ensemble pendant 50 mn ou faut-il doubler le temps comme si c'était un rôti de 2 Kg.

Je ne suis pas très douée, je le sais ?

Bon réveillon à toutes et bonne année 2007

coucou,
non ce n'est pas la peine de doubler le temps.
Par contre, je ferais cuire plus longtemps mais à feu doux au four.150° DANS UNE COCOTTE EN FONTE FERMÉE.
As-tu fait mariner LA BÊTE avant?
Biz

Le temps de cuisson d'un rôti varie en fonction de son poids mais aussi et surtout, de son épaisseur.
Si tes deux rôtis ont plus ou moins les mêmes proportions, alors tu les cuits tous les deux en même temps, sans changer le temps de cuisson.

Si ton rôti était deux fois plus gros (épais) alors oui, tu devrais modifier le temps de cuisson.

Merci à vous deux de vos conseils.

Oui, j'ai bien penser à le faire mariner et maintenant je vais me mettre aux fourneaux.

Merci encore, bonne journée

et surtout une très bonne année 2007