Bonjour à tous,
C'est la période des fêtes de familles.
Et ma préoccupation est la suivante :
Quel est le temps cuissons lorsqu’on met plusieurs pièces au four à cuire en même temps ?
PORC : si je met un rôti de porc (longe)
de 2,5kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th4) est de 2H30
Si j’en met 2 en même temps : quel est le temps de cuisson (même thermostat) ?
Si j’en met 3 en même temps : quel est le temps de cuisson (même thermostat) ?
BOEUF : si je met un rôti de bœuf
de 2kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th5) est de 50mn (Saignant)
quel temps pour 2 ?
quel temps pour 3 ?
POULET . si je met un poulet
de 1,4 kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th6) est de 50mn
Quel temps pour 2 ?
Quel temps pour 4 ?
Merci par avance pour vos expériences
C'est la période des fêtes de familles.
Et ma préoccupation est la suivante :
Quel est le temps cuissons lorsqu’on met plusieurs pièces au four à cuire en même temps ?
PORC : si je met un rôti de porc (longe)
de 2,5kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th4) est de 2H30
Si j’en met 2 en même temps : quel est le temps de cuisson (même thermostat) ?
Si j’en met 3 en même temps : quel est le temps de cuisson (même thermostat) ?
BOEUF : si je met un rôti de bœuf
de 2kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th5) est de 50mn (Saignant)
quel temps pour 2 ?
quel temps pour 3 ?
POULET . si je met un poulet
de 1,4 kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th6) est de 50mn
Quel temps pour 2 ?
Quel temps pour 4 ?
Merci par avance pour vos expériences
Modifié (mai 2011)

