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Temps de cuisson au four pour plusieurs rôtis / poulets

2 réponses · 5429 vues

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Bonjour à tous,
C'est la période des fêtes de familles.
Et ma préoccupation est la suivante :
Quel est le temps cuissons lorsqu’on met plusieurs pièces au four à cuire en même temps ?

PORC : si je met un rôti de porc (longe)
de 2,5kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th4) est de 2H30
Si j’en met 2 en même temps : quel est le temps de cuisson (même thermostat) ?
Si j’en met 3 en même temps : quel est le temps de cuisson (même thermostat) ?

BOEUF : si je met un rôti de bœuf
de 2kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th5) est de 50mn (Saignant)
quel temps pour 2 ?
quel temps pour 3 ?

POULET . si je met un poulet
de 1,4 kg au four, mon temps de cuisson(pièce à température ambiante th6) est de 50mn
Quel temps pour 2 ?
Quel temps pour 4 ?

Merci par avance pour vos expériences

Modifié (mai 2011)

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Stvalentin

Etoiles Magie papi_claude Etoiles Magie

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Stvalentin

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C'est le même temps