Temps de cuisson du foie gras

Bonjour bonnes fête de fin d'années a tous et toutes!
voila je fais cuire un foie gras de 500 g au bain marie pdt 50 mn et aujourd’hui je fais le même foie gras mais 1 kg dois t'on doubler le temps de cuisson ou c’est pareil? merci de votre réponse rapide je viens de l'enfourner lol

Théoriquement c.est pareil car le contenant doit être plus grand. Met 5 minutes de plus si tu as peur. Vaut mieux trop que pas assez avec le foie gras.

Bonjour, je suis nouvelle sur le forum, et pourtant je le consulte depuis longtemps...
Pour le foie gras, 50 minutes ça me semble faire beaucoup si c'est au bain-marie. Après tout dépend de la température du four.
Personnellement, je le cuit 25 minutes au bain marie à 150°C (thermostat 5) ou 1 heure à la vapeur.

Bonjour
Moi aussi je trouve que c'est trop
Moi je le cuis 30 minutes au bain marie départ eau tiède et th 4 à 5
Bonne journée