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Temps de cuisson gâteau avec double proportion

3 réponses · 896 vues

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Bonjour,

Je dois réaliser un gâteau ce we qui d'ordinaire est réalisé dans un moule à manqué mais comment il doit avoir une forme rectangulaire, je ne peux prendre le moule habituel.

Le plat que je vais utiliser est assez grand donc je vais être obligé de mettre 2 fois la proportion du gâteau donc après ma question est de savoir comment cela se passe pour le temps de cuisson. Est ce la même que si j'avais les proportions que pour un seul gâteau ou pas ?

Merci
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je dirais que ça dépend de ton moule : si c'est la même épaisseur que le premier je dirais le même temps ou un pleu plus, mais s'il est plus épais je dirais au moins 10 à 20 mn de plus (vérifier avec un couteau ou une aiguille que c'est cuit).
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bonjour,
c'est quoi comme gâteau ?
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Y en a qui posent des questions et qui disparaissent. Twisted Evil