Temps de cuisson pour un hachis parmentier maison

Bonjour,

Combien de temps doit cuire un hachis parmentier fait maison ? Et que me conseillez vous pour qu'il soit croustillant sur le dessus ? Du lait, un oeuf, du gruyère ,ou de la chapelure ? Merci pour vos réponses et bonne après-midi.

HEVY

bonjour,

normalement ta viande doit être cuite donc tu le fais cuire 1N ou 15 mn pour que le dessus de ta purée soit dorée.
Moi perso je ne met que du beurre sur le dessus et du fromage râpé dans ma purée et ca colore !
Voilà voilou
Gégé

coucou,
Moi pour le hachis je mets du gruyère dessus. Je mets au four pour qu'il soir bien fondu et craquant. Hum.... c'est géant.!

ta purée et ta viande étant déjà cuite, je dirais, 15mn suffisent.
Avec un peu de chapelure saupoudrer sur le dessus, ca prend une jolie couleur !

Moi je mets des tranches de fromage à raclette pour qu'il soit très très croustillant sur le dessus

Nath

bonjour

alors si tu veux que ton hachis soit croustillant dessus, moi je mixe un petit paquet de chips: doré, croustillant, garanti!

avec un peu de fromage râpé c'est top!

bonjour,
vue que ta viande et ta purée est déjà cuite tu le fais juste griller au four moi je mets du gruyère et quelques petits morceaux de beurre je le mets au four sur la fonction grll et je regarde de temps en temps des que le hachis est bien gratiné je le sort voila

comme ta purée et ta viande sont déjà cuites, 20 mn à four chaud. Perso je mets du parmesan et de la noix de muscade. Un peu de beurre sur le dessus pour bien gratinée

Je dirais aussi 15-20 mn.
et pour moi, ça sera fromage râpé sur le dessus !
Une bonne occassion de te débarrasser de qqs vieux reste de fromages à pâte dure.
Après tout le hachis c'est un plat de reste .....