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Temps et température pour décongeler des croissants jambon?

4 réponses · 1733 vues

1
Bonjour,

J'ai fait des croissants au jambon, en retirant 5 min de cuisson, puis je les ai congelés.

Ma question: combien de temps au four et quelle température pour décongeler/finir la cuisson?

Merci beaucoup! Heureux
2
Pas besoin de décongeler, tu vas détremper ta pâte, tu les places directement au four et tu surveilles pour ne pas que le dessous brûle.
Le temps exact, je ne peux pas te dire, ça dépend de ton four. Là, c'est à toi de juger Cligne de l'oeil

J'ai fait pareil avec des mini-croissants au saumon :
Croissants au saumon prepa

Croissants au saumon

Après la deuxième cuisson
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Merci!

Juste une petite estimation de temps peut-être? Cligne de l'oeil A peu près?
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Je ne peux pas te dire, c'est à toi de juger quand ta pâte sera à point. Si je te donne de mauvaises indications, ce sera fichu pour toi, donc, il vaut mieux te fier à toi.
Tu préchauffes ton four, pas trop chaud et il vaut mieux mettre ton plat au milieu. Tu le laisses déjà au moins 5 minutes et ensuite, tu surveilles.
C'est au moins ce que je peux te dire
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Ok merci!