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Thermomix girl

7 réponses · 3295 vues

1
Bonjour à toutes ... et tous
nouvelle sur le site, je viens d'ouvrir ce matin un gros carton... momix... hi-hi j'en rêvé Très heureux impatient ! je suis étudiante pour 3 ans, et plus trop de temps pour mitonner des petits plats, j'espère que mon petit robot qui fait tout va me faire gagner du temps, je pourrai réviser pendant qu'il travaille... bon noël à vous - a bientôt Bisou
2
Bravo pour ta reprise d'étude, quels sont tes projets?
momix sera un compagnon rêvé
joyeux Noel
a + Lobo aujourd'hui sur la Bourgogne

SaisonSaison
3
Certes, ton Thermomix pourra te mitonner ton dîner pendant que tu réviseras, mais fais attention cependant de ne pas faire comme beaucoup de mes clientes (et moi-même, je suis conseillère) : Te laisser gagner par la Momixmania ! La cuisine devient tellement facile et magique, tu as tout le temps envie d'essayer de nouvelles recettes, et même si cela va vite, tu finis par passer plusieurs heures à préparer des crèmes, brioches pour le petit déj, etc...
L'avantage c'est qu'avec peu de choses dans les placards on peut faire de tout ! Cela évite de ressortir faire les courses.
Attention aussi de ne pas inviter trop souvent tous tes amis qui vont trouver que chez toi on mange vraiment super bien ! Cela va finir par te coûter cher aussi (demande leur d'apporter les munitions et vous laisserez faire Momix ensemble en prenant l'apéro)
PS : Vous savez qu'on peut aussi faire la Margharita et même le Bailey avec le Thermomix ? J'ai les Recettes ! (issues du dernier livre "ma cuisine 100 façons" que seules les conseillères peuvent gagner pour l'instant.
4
bon ben j'espère que momix ne va pas me faire prendre trop de kilos , c'est plutôt dans un but light cet achat... heu tout a l'heure ... foie gras....
j'ai eu un soucis pour ma première fois avec le velouté de carottes gingembre : trouvé sur internet ...et un souvenir exquis de ma première découverte momix..
1kg de carottes dans le pt bol vapeur : c'est nul ... alors j'ai transvasé dans le varoma, mais la quantité d'eau n'était plus bonne : résultat des courses le goût - l'odeur mais en ... purée ! je recommencerai la prochaine fois , je pense que ce pt bol ne peut pas contenir plus de 500 g ( vous me confirmez ? )
merci
si vous avez la vraie recette avec les vraies propotions n'hésitez pas Heureux
5
Elaine ces deux recettes m'interresse pour le 31, tu peux me les communiquer ? ce serait très sympa !

bizzronrons de Miaou
6
c'est vrai qu'il est génial le thermo
ce matin j'ai fais un dessert en 3 mn
j'ai pris des abricots au congel et des châtaignes cuites
mixe avec du fromage blanc et du jus de cerise en guise de sucre
mis au frigo jusqu'a 12h pour manger une crème onctueuse Héhéhé
les livres sont super faciles et les recettes très bonnes J'ai eu chaud

pour les soupes je mets mes légumes dans le bol,et mixe tout en fin de cuisson
c'est plus facile que dans le panier On s'embrasse.
7
une pâte à choux en 7 mn momix et 30 mn de cuisson pour les choux et des profiterolles au dessert (et une cuisine propre !)
8 Recette

Crème de Whisky au Chocolat et à la Crème Fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 200g de crème fraiche liquide
  • 20g de chocolat au lait
  • 20g de chocolat noir amer
  • 1 oeuf
  • 180g de sucre
  • 200G de crême
  • 250g de whisky
Recette certifiée 100% sans IA
En réponse à Miaou sauvage : Recette de la crême de Whisky (en fait Bailey est une marque) : mettre dans le bol 200g de creme fraiche liquide, 20g de chocolat au lait, 20g de chocolat noir amer, 180g de sucre et 1 oeuf, mixer 10 sec vit 10 puis cuire 6 min/90°C/vit 2. Mettre le gobelet sur le couvercle (fond vers le bas) et reprogrammer 4 min/90°/vit3 et pendant ce temps verser encore 200G de crême et 250g de whisky sur le couvercle (attention ne pas confondre avec du whiskas petit Miaou). A la sonnerie verser dans une bouteille en verre propre (évidemment) et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur (pas plus qu'une semaine sans doute) si vous avez un bouchon qui permet la mise sous-vide, cela sera encore mieux). Le mieux c'est de la préparer la veille d'une soirée entre amis et d'épater tous vos amis à l'apéro qui voudront tous goûter cette merveille !
Pour la Margarita c'est bien plus facile : 150g de tequila 60g de cointreau, 3 citrons pelés à vif et épépinés 150 g de sucre, mixer tout cela dans le bol 5 sec vit 6 puis rajouter 500g de glaçons et mixer 1 min sur vit 10. Servir dans de jolis verres à Margarita dont les bords ont été humectés avec du citron puis trempés dans du sel fin.
On peut remplacer 2 des 3 citrons par des fraises ou autre fruit pour varier la recette.

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