Tiramisu salé

Bonjour,

J'ai vu dans 100% mag sur M6, que on peut faire des tiramisu salés. Est-ce que vous auriez des recettes à me donner?

Merci d'avance

Ladylucie47

Pour ma part j'avais vu un tiramisu de pommes de terre qui avait l'air super bon, ça ressemblait à une superposition de purée et de magret de canard, mais à la fin il mettait du cacao amer au dessus ! bizarre :s

bonjour,

tu remplace les biscuits sucrés par des biscuits salés genre tuc
tu ne mets pas de sucre mais tu peux ajouter des herbes fraîche : aneth avec du saumon, basilic avec de la tomate ou du saumon .........

pour une verrine au foie gras, tu peux mettre un reste de brioche, une génoise peu sucrée .....