Tomates qui tournent à eau après 2 jours.

Quelle horreur, hier, j’ai acheté des tomates pour souper ce soir, je les ai placées a la cave pour les conserver dans de bonnes conditions.
Quelle ne fut pas ma surprise, de constater que certaines se transformaient en eau pour certaines, et d’autres moisissaient.
Il y a déjà 10 ans, j’achetais les Romas, car les autres se transformaient déjà en eau et pourriture, et les Roma étaient moins chères et meilleures.
A mon avis, je n’étais pas la seule à agir de cette façon, car les producteurs ont malheureusement cultivé ces dernières à l’eau.
J’ai donc dû, pour compléter mon plat de ce soir, me rabattre sur des tomates de ma serre, que j’avais cueillies il y a environ 1 mois, et si certaines étaient ratatinées, j’en ai trouvé en très bon état.
Pourquoi, les producteurs qui cultivent sur eau, disent –ils que c’est le consommateur qui les réclament ?
A quand, la révolte des consommateurs ?
Où que pourrions nous faire, pour acheter des légumes a un prix abordable, mais mangeables ?

Dans mon enfance, on ne trouvait des tomates que... à l'époque des tomates! maintenant, on veut trouver de tout toute l'année...forcément, la qualité s'en ressent! Pour ma part, j'évite d'acheter des produits qui ne sont pas de saison. Les tomates, en ce moment, sont encore meilleures en boîte... ou surgelées.

A quand, la révolte des consommateurs ?
Où que pourrions nous faire, pour acheter des légumes a un prix abordable, mais mangeables ?

Mais je me révolte! J'achète des productions locales, qui ne sont pas "gonflées" artificiellement...et en achetant aux producteurs, j'estime agir contre les gros distributeurs qui nous font avaler n'importe quoi et je permets aux petits producteurs de continuer à vivre de leur travail...

Bonjour,

Entièrement d'accord !

Révolution des consommateurs ....... mais comment ?

Ce que l'on n'achète pas aujourd'hui "ils" savent bien que l'on devra l'acheter demain.

Il faudrait en Europer le même esprit qu'il y a eu parmi les consommateurs américains : le boeuf était trop cher, ils l'ont complètement boycotté et ont ainsi obtenui une baisse des prix.

Malheureusement je ne vois pas comment faire chez nous .....

Pour en venir aux tomates : je les laisse à température ambiante et j'ai constaté que certaines se gâtent très vite et d'autres se conservent bien.
J'(ai aussi constaté que les tomates ayant séjourné au réfrigérateur tiennent mal (ou pas) si elles sont ensuite conservées à température ambiante.....

=> j'évite d'acheter des tomates qui me semblent avoir été conservées au frigo.... et les tomates concassées sont moins acides que les fraîches.

Bonne journée

Bonjour,
moi aussi j'évite d'acheter les produits frais hors saisons.
Pour les tomates je prends des boites concassées de bonne qualité.
Il est bien vrai que les grands distributeurs se remplissent les poches,mais ce n'est pas eux qui produisent.
Et je trouve que les producteurs proposent des produits,ou il y a beaucoup a dire...
J'ai le mauvais souvenir d'un cageot d'abricots acheter sur place.
Du fenouil monté acheté au marché a une productrice etc...
Bon WE
marie france

Mais je me révolte! J'achète des productions locales, qui ne sont pas "gonflées" artificiellement...et en achetant aux producteurs, j'estime agir contre les gros distributeurs qui nous font avaler n'importe quoi et je permets aux petits producteurs de continuer à vivre de leur travail...

Bravo, Andrée, j’achète aussi rarement ces légumes, car j’ai un surgélateur.
Bien sûr, j’ai eu tort, j’aurai dû acheter sans regarder au prix, ce que je ferai a l’avenir.

Tu as également raison, Lili-it, dorénavant, je ferai mon boycott personnel.

Je pense qu'il y a aussi le problème des légumes qui sont tâtés par beaucoup de personnes pour voir s'ils sonts murs, ça ne les arrangent pas surtout à cette époque certains sont fragiles mais il n'y a pas grand chose à faire surtour si l'on veut des légumes bien murs

Que nenni!
Ce sont des tomates industrielles vendues par kg dans des cageots de plastique transparents et scellés, donc impossible de toucher ces tomates, je crois surtout que c’est le mode de culture non conventionnel qui en est la cause.