tpt = tant pour tant

salut a toutes et a tous,voila mon problème:que signifie(tpt).
merci pour vos réponses.

je crois que j'ai déjà vu ca dans les recettes de macarons (je crois)

tpt c'est "tant pour tant"

après recherche sur Internet je trouve :

Tant pour tant:
Mélange de sucre glace et d'amandes en poudre au dosage 50/50.

Bonsoir,

tpt: tant pour tant
Oui, c'est bien le même poids de 2 ingrédients que l'on mélange.

bonsoir suneve

si je me souvient de mes cour de cuisines que j'ai fini cette année tant pour tant (tpt) veux dire que si par exemple tu doit faire un beurre manier c'est que tu mets au tant de farine que de beurre, pareil pour fair un roux pour une béchamel.

voila j'espère que sa va d'aider

bonjour tant pour tant signifie que l on met la même quantité d'ingrédients exemple comme le quatre quart tous les ingrédients ont le même poids.
c"est aussi une base pour le gâteaux "castel" par exemple.