Cuisses de dinde aux pommes de terre et thym

Bonjour tout le monde

Je m'explique j'ai tenté def aire cette recette donnée sur un autre site dont je ne me souviens le nom :

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :
2 cuisses de dinde
2 gousses d’ail
1 kg de pomme de terre
50 g de beurre
25 ml de d’huile
Thym
Sel, poivre

Préchauffez le four à Th 6/7 ou 200°C
Epluchez, nettoyez et coupez les pommes de terre en gros morceaux, mettez-les dans un bol mélangeur, ajoutez le beurre et l’huile, mélangez et parsemez de thym, salez et poivrez, fermez le couvercle et secouez. Glissez le tout dans l’ultra plus rectangulaire 3.5 litres,
Fermez le couvercle et mettez dans le four préchauffer pour 20 minutes de cuisson.
Préparez les cuisses de dinde en coupant un peu les os pour ne pas qu’elles dépassent du plat, faites un trou dans chaque cuisse pour y glisser une gousse d’ail, salez et poivrez.
A la fin de la première cuisson des pommes de terre, vérifiez la cuisson et ajoutez-y les cuisses de dinde à côté des pommes de terre et poursuivez la cuisson de 20 minutes environ
Retirez le couvercle et laissez dorer avant de déguster !

Vous pouvez réaliser ce plat avec 2 ultra plus 3 litres et 1.5 litre

1er problème de taille, je ne vois pas comment je peux faire rentrer 2 cuisses de dindes dans un ultra plus de 3.5l.

2ème problème : on n'indique pas de mettre des liquides, résultat les pommes de terre attachent dans le fond., J'ai donc mis un peu de bouillon et une petite boite de tomates pelées.

3ème problème : le temps de cuisson cela fait 40 min pour les pdt et 20 minutes pour le haut de cuisse de dinde que j'ai réussi à faire rentrer dans mon ultra plus de 3 litres. moi ça fait 1h30 que c'est au four et c'est toujours pas cuit, les pdt sont bouillis...

Bouuuuuuuuuhhhhhhhhhhh ! je suis trop décue, moi qui me faisait une joie de cuisiner avec cette cocotte

Si quelqsu'un peut me donner une explication, la recette n'est peut être pas adapter.....le prochain coup j'essaie une recette du livre.

Merci de vos réponses

Poulet aux 2 vinaigres

1 gros poulet coupé en huit (moi j'ai pris des cuisses)
50ml de vinaigre balsamique
50ml de vinaigre de vin vieux
100ml de moutarde forte
50ml de concentré de tomates
200ml de crème légère
2 tomates en dés (j'au mis la moitié d'une petite boite de tomates pelées)
50ml d'eau
5ml de sucre roux
Sel/poivre du moulin

Faites préchauffer le four Th6/70 ou 200°C
Mélanger tous les ingédients dans le bol mélangeur de 3.5l (j'ai pris un saladier)
Ajouter les morceaux de poulet.
Secouer après avoir fermer le bol
Verser le tout dans l'ultra plus de 3 litres.
Poser le couvercle et faire cuire 1h15.

C'étais méga bon, le prochain coup je retirerai la peau des cuisses de poulet pour une recette plus light.

Note 20/20....et c'est parti

Recette a faire les yeux fermés...enfin avec un ouvert quand même histoire de ne pas en mettre partout

Un grand merci pour ta recette, c'est exactement le genre de recette que je cherche, une grande facilité et un poil d'originalité. Je l'imprime direct et des que je la fais je te donne mon avis.

Si tu en a d'autres comme ça, elles sont les bien venues

Hier j'ai fais les légumes à l'etouffée, en gros c'est :

650g de carottes en rondelles fines
650g de poireaux émincés finement
650g de pomme de terre en rondelles fines

On dispose par couches + sel/poivre, et on met 1h10 à 200°C dans un four préchauffé.

Résultat surper bon

Par contre cette recette est donnée pour la cocotte ultra+ de 2 litres, comme j'ai celle de 3, j'ai ajouté un tiers de poids pour chaque légumes...et bien je n'ai jamais réussi à tout mettre dans ma cocotte et je me demande si vraiment les 3x 650g de légumes seraient rentrés dans la cocotte de 2 litres ?

Au fait j'ai oublié de dire que grace à ma réunion de samedi j'ai gagné le nouveau truc Tup pour cuire au micro-ondes...le soucis c'est que je pense qu'il ne rentre pas dans mon micro-ondes .
On verra, j'aurais préféré la cocotte ultra+ de 5 litres, alors je vais voir je vais peut-être le vendre pour acheter la cocotte...

En tout cas merci bien, je reviens pour les prochaines recettes

j'ai des recettes si cela t'intéresses !

Marmite de poulet au riz à l’espagnol
Ingrédients pour 4 personnes.
*150g de lardons fumés
*150g de chorizo en rondelles
*2 blancs de poulet en dés
*2 poivrons en dés
*2 oignons blancs émincés
*2 gousses d’ail râpées
*5 ml de cumin
*5 ml de paprika
*2 pincées de piment de Cayenne
*sel
*2 feuilles de laurier
*2 à 3 tomates en cubes
*200g de riz et 300 ml de bouillon de volaille
Mélanger tous les ingrédients dans l’ ordre.
Verser dans l’ultra plus, couvrir et faire cuire 40 mn th 6 ou
200°.
On peut remplacer le paprika par du safran, mettre du chorizo
extra-fort et supprimer les lardons.

Tu as bien raison deilettante76, et peut-être as tu des recettes à nous faire partager ?,

Voici une recette que j'ai faite hier soir donné par Kristel77 sur un autre post.

Emincé d'aubergines forestier

Pour 6 :
400 g champignons paris (en boite pour ma part)
300g jambon
bouquet de persil
oignons
ail
30ml d'huile d'olive
50ml vin blanc
600g aubergines
3 grosses tomates (en boite pour ma part)

40 g parmesan rapé

Nettoyer et mixer les champignons de paris. Mixez le jambon puis les oignons et l'ail. Versez le tout dans un récipient et y ajouter l'huile, le vin, mélangez.
Epluchez les aubergines et coupez les en rondelles, faire de meme avec les tomates?
Dans l'ultra Plus, déposez une couche d'aubergines, une couche du mélange au jambon, une couche de tomates, saupoudrez de parmesan. Refaire l'opération 2 fois.
Faites cuire 40 mn dans un four préchauffé à 210° ou th 7. Découvrez les 10 dernières minutes.

Le jambon peut etre remplacer par des blancs de poulet cuits.

C'était léger et très bon merci à Kristel77