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Une idée pour une entrée?

8 réponses · 1580 vues

1
Coucou,
vendredi, je reçois et je compte préparer en plat, une mousse de poisson avec un flan de légumes et du riz. J'aimerais faire auparavant une entrée simple et peu onéreuse mais je n'ai pas trop d'idée. Pourriez vous m'éclairer de vos bougies culinaires??? Merci et à bientôt!!!
2
bonjour, si tu veux rester dans le poisson, tu poches des filets de poisson, tu prépares une sauce blanche avec le court bouillon, tu ajoutes ton poisson, des crevettes en boite, des champignons, et tu fais gratiner dans des plats individuels !!!

sinon, des avocats au crabe tu présente ca dans des verres !!!
3
Un cocktail de crevettes... soit avec de l'avocat soit simplement sur une salade en lanières, tranches de tomate et d'oeuf dur.

Simple et peu onéreuse : une salade mélangée, plusieurs légumes de couleurs différentes bien disposés dans un plat, avec des rondelles d'oeuf dur, des cubes de jambon (ou épaule ou surimi), vinaigrette servie à part ou versée sur le plat à la toute dernière minute pour préserver la présentaiton.

Bye
4
une entrée super sympa et qui en jeté, le tartare de thon de Cyril......
va voir sur le site

Cligne de l'oeil
5
tu peux faire une salade pamplemousse tartare de saumon c'est délicieux et très léger. Tu peux ajouter deux trois rondelles de pommes de terre chaudes ac la peau et un filet d'huile d'olive.
Sinon, les petites coquille st Jacques surgelées, c pas cher, et avec une petite sauce à la crème avec un peu de poireaux grillés et chauffés ça change, et c bon (recette bretonne).
6 Recette

Tartare de saumon

Ingrédients Équivalences
  • Saumon (quantité non spécifiée)
  • Jus de citron (quantité non spécifiée)
  • Crème liquide (quantité non spécifiée)
  • Sel (quantité non spécifiée)
  • Échalote hachée (quantité non spécifiée)
  • Aneth (quantité non spécifiée)
  • Moutarde à l'ancienne (quantité non spécifiée)
Recette certifiée 100% sans IA
je conseillerait le tartare de saumon accompagné de toast petite idée recette haché le saumon ajouté du jus de citron un peu de crème liquide du sel de l échalote haché de l aneth et une pointe de moutarde a l ancienne Cligne de l'oeil
7
Hello, Kikou, Bonjour
pas cher? des oeufs mimosas
Bisou
8
je conseillerait le tartare de saumon accompagné de toast petite idee recette haché le saumon ajouté du jus de citron un peu de creme liquide du sel de l echalote haché de l aneth et une pointe de moutarde a l ancienne Cligne de l'oeil
gweny74 a écrit :


Bonjour

Bienvenu

Tendrement coeur BONJOUR GWENY74 et BIENVENUE sur les forums du forum Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais pousser la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur


Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
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pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

Abientot


9
Tu peux aussi préparer des oeufs durs en gelée, mais au lieu de mettre du jambon, tu mets des tranche de surimi (jambon de la mer). Tu ajoutes dans ton assiette un peu de macédoine-mayo que tu recouvre de miettes de surimi et tu fais une déco sympa avec quelques feuilles de salade et de tranches de tomates. J'ai fait cette entrée hier et tout le monde s'est régalé.
Mich