bonjour,
il était une fois, il y a dejas bien longtemps un jeune marmiton, décida un jour de faire de la pintade flambé au calvados.....
la pintade fut cuite à souhait...et flambé comme dit la recette ....
jusque là point de problèmes...mais les invité avait du retard, la pintade était maintenue au chaud ,découpé en morceaux dans une plaque au four... arrosée de temp en temp pour quelle ne sèche pas...
le marmiton que j'étais alors ,décida, après avoir goûté le jus que cela manqué un peut de calvados; que cela ne tienne!
il attrapa la bouteille de ce merveilleux calvados ,et en rajouta un soupson (comme dit Maïté a la télé " un soupson, quoi!un bon verre!!)
remis le papier alu sur le plas et le tout dans le four......
jusque là me direz vous ? rien de terrible oui mais c'est là que tout se gatte.....
l'alcool s'évaporant et se mélangeant avec l'air du four fabrique un mélange explosif qui au contact de la résitance électrique du four
fit un ennnnnnorrrmmme boooom....
porte du four ici...tabouret de là...la pintade précipité dans les air, colé encore encore après les murs......
heureusement personne étais dans la cuisine a ce momment là!!!!!
il était une fois, il y a dejas bien longtemps un jeune marmiton, décida un jour de faire de la pintade flambé au calvados.....
la pintade fut cuite à souhait...et flambé comme dit la recette ....
jusque là point de problèmes...mais les invité avait du retard, la pintade était maintenue au chaud ,découpé en morceaux dans une plaque au four... arrosée de temp en temp pour quelle ne sèche pas...
le marmiton que j'étais alors ,décida, après avoir goûté le jus que cela manqué un peut de calvados; que cela ne tienne!
il attrapa la bouteille de ce merveilleux calvados ,et en rajouta un soupson (comme dit Maïté a la télé " un soupson, quoi!un bon verre!!)
remis le papier alu sur le plas et le tout dans le four......
jusque là me direz vous ? rien de terrible oui mais c'est là que tout se gatte.....
l'alcool s'évaporant et se mélangeant avec l'air du four fabrique un mélange explosif qui au contact de la résitance électrique du four
fit un ennnnnnorrrmmme boooom....
porte du four ici...tabouret de là...la pintade précipité dans les air, colé encore encore après les murs......heureusement personne étais dans la cuisine a ce momment là!!!!!
super 
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