Une recette avec des cacahuètes grillées et salées

Tout est dans le titre

il y a quelques mois, j'ai acheté un paquet (125g) de cacahuètes grillées et salées. Le problème est qu'il est ouvert et il va bientôt être périmé.

Je recherche donc une idée recette(salé ou sucré), j'avais pensé à un brownie, mais vu que les cacahuètes sont salés, cé raté..

Voila merci pour votre aide

Pas évident de trouver des recettes avec des cacahuètes entières.

Tu peux essayer de faire de la nougatine avec.
La cacahuète se prête bien au sucré salé.
Et la dernière recette (gâteau au chocolat a l'air pas mal)
Tu peux diminuer la qté de sel des recettes si tu penses que ça sera trop salé.

Sopa de Mani (Soupe de cacahuète)

Ingrédients

1/4 tasse de beurre
1 oignon haché fin
1 céleri coupé en cubes
1 dent d'ail hachée
1 branche de thym frais haché
1 cc de farine blanche
3 3/4 tasse de bouillon de poulet
2 1/4 tasse de cachuète hachées
2 tasses de lait
2 cc. de sal
1/2 cc. de poivre noir frais
Persil haché
Recette

Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux.
Ajouter l'oignon, le céleri, l'ail, le tomillo et faire dorer 5 minutes en remuant sans arrêt
Ajouter petit à petit la farine et le bouillon de poulet, remuant sans arrêt.
Augmenter le feu
Quand l'ensemble a pris, ajouter les cacahuètes
Laisser cuire 10 minutes
Réduire le feu et ajouter le lait, le sel et le poivre
Laisser cuire 15 minutes
Ajoutre le persil juste avant de servir très chaud

BROCHETTES DE ST JACQUES AU LAIT DE COCO
Pour : 4 personne(s) Cuisson : 10 mn Préparation : 20 mn Repos : 1 h Difficulté : **
500 g de noix de saint Jacques fraîches ou surgelées
2 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
400 ml de lait de coco
50 g de cacahuète
1 gousse d'ail
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 petite courgette
2 cuillerées à soupe de coriandre ciselée

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1. Faites dégeler les noix de Saint Jacques si besoin. Préchauffez le four Th.8 (240°C).
2. Lavez les légumes. Coupez les poivrons en morceaux et les courgettes en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
3. Mixez le lait de coco avec les cacahuètes, l'ail et le fumet de poisson. Ajoutez la coriandre ciselée.
4. Faites mariner les noix de Saint Jacques environ 1 heure dans le lait de coco à la cacahuète. Ajoutez la coriandre ciselée.
5. Sur chaque brochette, alternez les légumes et les noix de Saint Jacques.
6. Faites-les cuire dans un plat à gratin 10 à 15 minutes.
7. Faites réchauffer la marinade dans une casserole et nappez-en les brochettes au moment de servir.

SAUCISSON AU CHOCOLAT ET CACAHUETE
* 250G DE CACAHUETE GRILLEES
* 250G DE BISCUIT
* 500G DE CHOCOLAT
* 125G DE BEURRE
* 125G DE MIEL
* 1 OEUF
* 60G DE CACAO

La recette :

* CONCASSER GROSSIEREMENT LES CACAHUETES.
* FONDRE LE BEURRE.
* FONDRE LE CHOCOLAT AU BAIN MARIE.
* REDUIRE EN POUDRE LES BISCUITS.
* DANS UN BOL MELANGER TOUT LES INGREDIENTS.
* FORMER DES BOUDINS PUIS ENVELOPPER LES DANS DU FILM ALIMENTAIRE ET REFRIGERER JUSU'A DURCISSEMENT.
* AU MOMENT DE SERVIR COUPER LES BOUDINS AVEC UN COUTEAU EN DIAGONALE D'UNE EPAISSEUR DE 1 CM.

S'il est encore temps:

NASI-GORENG
1 beau poulet de 1 kg 800, 4 c à soupe d'huile; 200 g de crevettes décortiquées, 2 gros oignons, 1 boîte de poivrons rouges au naturel, 1 boîte de 1/2 de tomates pelées, 300 g de riz long grain, bouillon (eau et cube), sel, poivre, sauce soja, sambal, 2 gros oignons, 2 c à soupe d'huile, 1 flacon de sauce curry, 100 g de noix de coco rapée, 100 g de cacahuètes.

Coupez le poulet en morceaux. Otez-en la peau et les os, coupez la chair en dés. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Mettez-y les dés de poulet à dorer avec les crevettes. Laissez-les cuire pendant 10 mn. Retirez-les. Mettez à leur place hies oignons hachés. Dès qu'ils sont blonds, ajoutez les poivrons égouttés et coupés en lanières, et les tomates. Versez le riz, puis les morceaux de poulet et les crevettes. Salez, poivrez, ajoutez un peu de sauce soja (1 ou 2 c à soupe selon le goût), 1 pointe de couteau de sambal, et mouillez de bouillon (deux fois et demie le volume du riz). Laissez cuire à feu doux pendant 20 m. Coupez les oignons en anneaux et faites-les frire. Pour servir, disposez sur le riz les rondelles d'oignons frites. Accompagnez de petits raviers contenant la sauce curry, la noix de coco râpée et les cacahuètes grillées au four. Pour un nasi-goreng de luxe, remplacez ou complétez les crevettes par des langoustines ou même du homard, cuits au préalable dans un court-bouillon aromatisé.

Ou bien, des côtes de porc aux cacahuètes: je n'ai plus la recette exacte mais il s'agissait d'accompagner des côtes de porc d'une sauce faite à base de cacahuètes mixées + jus de pommes + bouillon de volaille (cube) + crème. Et c'était délicieux aussi!