Coucou tout le monde!
Me revoilà avec une nouvelle interrogation, j'espère que vous pourrez éclairer ma lanterne!
J'habite donc à Pékin, et dans les supermarchés, la viande est systématiquement de la viande décongelée. Et ce que je vois parfois en terme d'hygiène ferait peur à beaucoup de monde.
J'arrive à trouver des morceaux de poulet, boeuf ou porc qui sont corrects et pour le moment on a pas eu de soucis.
Mais si j'en achète, c'est systématiquement pour manger le jour même, j'ai trop peur de nous rendre malade si je la garde plus longtemps!
Seulement voilà, c'est laborieux de devoir aller tous les jours au supermarché pour avoir un peu de viande dans la journée.Du coup on en mange peu, j'essaie de compenser avec les oeufs (je sature), le thon en boite...
Alors ma question : Puis-je utiliser cette viande crue décongelée pour faire des plats que je recongelerai ensuite? C'est la seule solution qui se présente à moi, mais je reste à l'écoute de vos propositions!
(Ne me parlez pas des poissons, ils sont relativement mauvais!) (du coup on mange plus de puisson non plus... pas bien...snif!)
Merci et gros bisous!
Me revoilà avec une nouvelle interrogation, j'espère que vous pourrez éclairer ma lanterne!
J'habite donc à Pékin, et dans les supermarchés, la viande est systématiquement de la viande décongelée. Et ce que je vois parfois en terme d'hygiène ferait peur à beaucoup de monde.
J'arrive à trouver des morceaux de poulet, boeuf ou porc qui sont corrects et pour le moment on a pas eu de soucis.
Mais si j'en achète, c'est systématiquement pour manger le jour même, j'ai trop peur de nous rendre malade si je la garde plus longtemps!
Seulement voilà, c'est laborieux de devoir aller tous les jours au supermarché pour avoir un peu de viande dans la journée.Du coup on en mange peu, j'essaie de compenser avec les oeufs (je sature), le thon en boite...
Alors ma question : Puis-je utiliser cette viande crue décongelée pour faire des plats que je recongelerai ensuite? C'est la seule solution qui se présente à moi, mais je reste à l'écoute de vos propositions!
(Ne me parlez pas des poissons, ils sont relativement mauvais!) (du coup on mange plus de puisson non plus... pas bien...snif!)
Merci et gros bisous!