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Viande encore bonne ou pas ?

6 réponses · 3377 vues

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Bonjour,

Je consomme rarement de la viande rouge mais aujourd'hui je me suis laissée tenter par une barquette de 4 steack de boeuf bien rouges.

Hors quand j'ai ouvert la caissette et que j'ai soulevé la première tranche, j'ai vu que les tranches étaient plus sombres à l'endroit où elles se chevauchaient (bordeaux par rapport au rouge sombre du reste de la tranche). Comme je ne m'y connais pas du tout en viande rouge je me demande si c'est normal ou si la viande est avariée ?

Merci d'avance Heureux
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bonjour ! sa me fais pareil lorsque j'achète de la viande rouge en barquette ! si elle est avarié , vous le sauriez a l'odeur Je suis malheureux vue que vous avez ouvert la barquette , mieux vaut la consommer le jour même sinon vous pouvez toujours la congeler mais vérifier bien qu'elle ne soie pas déjà décongeler ... j'espère vous avoir aider Très Heureux bonne journée Etoiles Magie
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Merci beaucoup, je suis rassurée Heureux
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Ces traces plus foncées sont dues au fait qu'elles sont pressées l'une sur l'autre et privées d'oxygène, elles bleuissent.
Il suffit de les laisser quelques minutes et elles reprennent une teinte rouge normale.
En tout état de cause, tu as la date de consommation sur l'étiquette, or si elle n'est pas dépassée, tu n'as rien à craindre.
5
Bonjour

Etoiles Magie shaenwe Etoiles Magie

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Bonnejournee

6
Merci beaucoup pour votre accueil et aussi pour les renseignements (j'aurai appris quelque chose aujourd'hui ^^)

A bientôt Heureux
7
ont est là pour s'entraider ! bonne soirée , à bientôt Anémone