Vider mes placards

Bonsoir,

j'ai besoin de votre aide (et oui je vous embête encore!).

J'ai stocké tout ce que j'ai dans mon cagibit et ça fait peur
J'ai déjà de nombreuses idées de menus mais j'ai besoin de votre aide pour finir d'accomoder au mieux ce que j'ai, sachant que j'ai quelques produits bizarres genre laits végétaux, farine de chataigne, ou de chanvre... Je les surlignerai en gras
I need your help!

Alors voilà ce que ça donne ( je ne poste que les produits de cagibit et congélos sachant que le frais c'est les oeufs, lait, fromages, légumes etc)

Le cagibit:
_ 2 kg pates
_ 2 kg riz
_ 1 kg lentilles vertes
_ 1 kg de farine de blé
_ 5 kg de pommes de terre
_ 3 kg oignons
_ 500g tapioca
_ haricots rouges
_ farine de chataigne
_ farine de chanvre

les boites et les confitures :
_ champignons paris
_tomates
_ maqueraux moutarde 4
_ lentilles 3
_ ananas en boites
_ litchies
_ cerises au sirop
_ asperges blanches
_ gelée de coings
_ gelée de citron anglaise (shivers)
_ confiture de fraises
_ confiture de mures

Congélo :
_ 10 steaks hachées
_ 1 gigot
_1 roti
_ 2 magrets de canard
_ tranches de poitrine
_ 2 pavés de saumon
_ 1 homards en morceaux
_ 2 frites
_ 2 pommes rissolées
_ haricots verts

Jardin:
_ courgettes
_ tomates
_ basilic
__ romarin
_ verveine

Voilà mes idées:
_ dahl népalais (lentilles et riz)
_ boulettes de riz
_ tomates farcies
_ risotto tomates
_ chili con carne
_ roti et pdt rissolées
_ saumon + pommes de terre+ haricots verts
_ gigot + pdm au four
_ panisses + steaks hachées
_ riz cantonnais
_ partes carbonara
_ pates bolognaise

je sèche complètement pour le tapioca, la farine de chataigne....
merci de m'avoir lue

Coucou !

Voici une recette facile de gâteau pour utiliser ta farine de chataigne. C'est un gâteau traditionnel corse. Il s'appelle Dolce Castagninu.

Pour 6 personnes :
3 verres de farine de chataigne, 3 oeufs, 1,5 verre de sucre, 1 verre de lait, 3/4 de verre d'huile, 1 sachet de levure.

Dans une jatte, mélanger la farine avec la levure et le sucre. Battre les oeufs, les verser dans la farine. Ajouter le lait, l'huile et mélanger de façon à obtenir une pâte homogène. Verser dans un moule préalablement beurré et fariné.

Cuire au four 20 mn à 200°. Servir tiède ou froid.

Ma collègue (c'est elle qui m'a donné la recette) le coupe en deux et étale de la confiture d'orange. Tu peux aussi l'accompagner d'une crème chantilly maison.

Bon appétit !