Bonjour, J'ai un jarre en céramique pour faire de vinaigre. il est en fonction depuis 1991-1993 et il a jamais était complètement vidé. Il y a un mère énorme 2x2dm qui est la depuis le début. Nous n'avons jamais eu de problème de mouches (même si il y a de fois un peu autour de robinet) et nous tiron 2-3 litre/an. Bon, depuis qqe mios le robinet fuit un peu et en plus nous trouvons le vinaiger un peu trop forte et nous aimons arrêter tout ca pour recommencer a vide (avec un nouvel bouchon/robinete et un nouvel mère ou un mère mois grande.
Que penses vous de ca? Peut-on garder la même mère des dixaines d'années et comment réduire l'aciedite/force du vinaigre produit.
Merci d'avance.
Que penses vous de ca? Peut-on garder la même mère des dixaines d'années et comment réduire l'aciedite/force du vinaigre produit.
Merci d'avance.
et à bientôt