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Vos astuces de présentation !

1 réponse · 798 vues

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Je ne savais pas trop où mettre ce post, alors pquoi pas là Rire (lol) .

Je trouves que ce serai sympa de partager nos idées de présentation des plats, style, tranche de citron coupée aux 2/3 et vrillée, zestes d'agrumes, coulis, épices saupoudrées sur une assiette, ... bref, c'est un peu minimaliste confus (ennuyé) , mais avec toutes vos idées, on doit réussir à faire des trucs pas mal non Question Question
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euuu moi j'ai une présentation de ptes toute bête mais ca fait toujours son petit effet:
alors une assiette de pâte, n'importe lesquelles.
Une sauce tomate (toute prête ou faite soit même) à laquelle on ajoute de la noix de muscade(en poudre). , du basilic, du thym, du romarin, des échalottes revenues dans l'huile. On met la sauce tomate, puis on coupe 6 ou 7 morceaux de tomates fraîches que l'on dépose sur le dessus et des morceaux de prociutto déchiré!
ensuite on saupoudre le tout de muscade (quand même pas bcp c'est fort) et de graine de sésame!
J'avais fait ca quand ca me barbait de faire la cuisine à mes amis pour leur faire croire que je métait quand même cassé la tête lol! ( n'empêche que j'avais fais une super sauce et que c'était très joli!))