Pizza au chorizo et champignons

Je vous donne celle que j'ai faite hier soir. Je l'ai trouvée sur le site marmiton( rendons à César...)
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 demi-chorizo
- 1 demi-oignon
- une boîte de champignon de Paris
- de la purée de tomate
- 2 tranches de jambon
- du gruyère râpé
- 25 cl de craîme liquide.
- origan

Préparation :

Etalez votre pâte à pizza dans une plaque.

Etalez de la sauce tomate sur toute la surface de la pâte.

Coupez les deux tranches de jambon en deux.
Disposez-les sur la sauce tomate.

Faites revenir les champignons avec le demi-ignon dans une poêle beurrée.

Ajoutez la crème liquide dans la préparation. Mélangez le tout.
Répartissez équitablement la préparation sur le jambon.

Coupez le demi-chorizo en rondelles fines.
Disposez les sur la pizza.
Ajoutez une bonne couche de gruyère râpé.

Saupoudrez la pizza d'origan.
Mettez la au four pendant 10 mn, à thermostat 6.

J'ai ajouté des câpres et des anchois. Un régal mais à mon avis pas très régime!! lol