Aller au contenu

Week-end en Espagne. Quelles spécialités ramener?

14 réponses · 4519 vues

1
bonjour,

je pars en WE en Espagne, et je voudrais savoir quoi ramener à part les éternelles olives, vinaigre de xères,et madeleines ...

quelles sont les vraies spécialités Espagnoles ?

merci d'avance pour vos réponses

Aurore
2
Hola misspopotte,

En matière de spécialités, chaque région d'Espagne a la / les siennes Très Heureux , donc ça dépend un peu où tu vas?

Mais en gros tu peux trouver :

- la ensaimada mallorquina
- des légumes secs (fabes=gros haricots blancs très chers Evil or Very Mad , garbanzos=pois chiches) pour faire la fabada et le cocido madrileño,
- du chorizo partout
- de la morcilla aussi plus ou moins partout, avec quelques petites différences (avec ou sans riz, fumée ou pas, etc)
- de l'eau de vie d'herbes surtout dans le nord (Galicia)
- des liqueurs (attention, celles qui sont sans alcohol, en fait c'est du sirop!)
- du jamón serrano, si possible de "pata negra" le meilleur,
- las migas, plutôt au centre; =c'était la nourriture des bergers,
- lomo ibérico, le plus cher mais le meilleur Razz (Ha ouaip :-p)
- la cecina
- toutes sortes de fromages: manchego (de oveja), tetilla, torta del casar, cabrales, mahon, etc...
- des vins, chaque région a aussi le sien (mes préférés sont les catalans et ribera del duero C'est Okey ! )
- du turrón et des polvorones, bien que ce ne soit plus la période de Noël on en trouve encore dans certaines épiceries,
- des pipas et des "quicos" pour l'apéritif =graines de tournesol salées et grains de maïs croquants,

...et des "bollos" de toutes sortes, (gâteaux secs)

...et... là je cale!

Ici on n'a jamais faim longtemps Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

J'espère que tu passeras un bon w.end et surtout que tu nous raconteras! Tendrement coeur

Hello, Kikou, Bonjour Anne
3
le safran c'est moins cher qu'ici
le colorant alimentaire en sachet
le paprika doux ou fort qu'on appelle pimenton dulce (doux) ou picante (fort)

le turron (sorte de nougat type espagnol)

l'huile d'olive

los polvorones (petits gâteaux) super bon

bon week end

quand je vais en espagne je ramène tout sa plus l'eau de vie (et oui je suis galicienne), du chorizo du jambon de pays, des conserves de poissons style moules a l'escabeche etc..., des pimientos del piquillo (poivrons a l'huile) etc....

voila
4
bonjour,

merci à vous deux d'avoir répondu, ça en fait des choses à noter, je vais en fait passer deux jours a San Sebastian, et par la même occasion voir des amis sur la côte basque à Biarritz.

Anne est ce que tu peux me dire ce qu'est la morcilla ?

merci

Aurore
5
c'est une sorte de boudin épicé, pas très grand;
on le coupe en général (du moins à Madrid) en grosses rondelles et on les frit dans un peu d'huile d'olive.
Il existe avec riz et oignons ou seulement oignons en plus des épices habituelles.
Ça se mange en tapas ou dans certains plats comme le cocido ou la fabada.

Vigo a raison, les conserves de poisson et fruits de mer sont délicieuses et el "orujo"... hip! Trinquons !
Attention au permis à points!!!
6
Merci Anne, ne t'inquiètes pas pour mon permis, je ne peux pas boire d'alcool en ce moment ... je suis enceinte ... donc pas d'apéro confus (ennuyé) seulement des jus de fruits Cligne de l'oeil
7
une autre petite question qui connaît le centre commercial Garbero ?
il y a t'il des magasins intéressant ?
8
une bouteille de "veterano osborne", je me sers pour cuisiner les ragoûts de poulet ,el arroz caldoso...ça donne un goût spécial aux repas,on s'en sert un peu comme quand on ajoute du vin blanc.
9
bonjour Nela

il s'agit d'un vin ou d'une liqueur ?
10
du brandy
11
ok merci C'est Okey !
12
misspopotte tu sais je t'envie d'aller en espagne, moi j'aime l'espagne, ca fait trois ans que nous allons en Catalogne le mois de juillet, et si tu aime ramène du turron , du serrano, et puis il y a plein de charcuteries que je ne connais pas, et pour les bains douches tu verras ils sont moins chers que chez nous, et ils sont en litre. bon séjour à toi
13
merci miss fr fr, nous n'y allons pas souvent, car nous ne parlons pas espagnol, mais de temps en temps c'est sympa, ça change Cligne de l'oeil
14
Tu es revenue de l Espagne?
J espère que tu as goûte les Turron aux amandes?
OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
15
bonjour,

Oui je suis revenue, et non je n'ai pas mangé de turron aux amandes, je n'aime pas ça embarrassé (oops) embarrassé (oops)
mais par contre j'ai ramené plein de chocolats !
et plein de madeleines Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p).

je voulais juste dire à ceux qui prévoient d'aller en Espagne faire des courses de ne pas y aller exprès à part si vous êtes fumeurs ... ça ne vaut pas tant le coup que ça ... en tous cas sur les produits alimentaires.

La seule chose qui en vaille vraiment la peine c'est le Plein d'essence 1,18 le gasoil ....

Aurore