Frites de patates au curry ou colombo
- 1kg de patates brutes
- Curry ou colombo
Bonjour ,
J'ai acheté la mienne d'occasion sur un site de vente entre particuliers qui monte ! J'ai le premier modèle FZ7000 .Elle fonctionne parfaitement !
Mon avis est le suivant :
Produit parfait pour personne vivant seule ou une famille avec un appétit léger .
Je pèse mes patates brutes , environ 1kg , une fois épluché , tranché avec un appareil pour les découpés régulièrement ,je les lave abondement et je les essore à l'essoreuse à salade , parfait ! Je les tris : j'enlève tous les petits morceaux pour être comme des frites surgelés .Comme cela je suis sûr , de ne pas dépasser le poids maxi de 1kg ! On voit très bien que l'appareil ne supporte pas un poids de 1 kg net de produit !
Je fais ensuite la recette au curry ou au colombo, cuisson 30mn environ , c'est un régal !
Pour la variété , j'ai adopté la monalisa et abandonner l'agatha qui reste molle !
Parfois je les découpe comme des "chips" grâce à un autre appareil de découpe présent sur celui de la râpe à fromage !