Ingrédients
Équivalences
- 2 bananes
- 3 kiwis
- 1 orange
- ananas frais ou en sirop
- 150 g de beurre doux
- 5 c à soupe de sucre cristallisés
5 fruits composés caramélisés.
Ingrédients:
2 bananes,3 kiwis,1 orange,ananas frais ou en sirop.
150 g de beurre doux.
5 c à soupe de sucre cristallisés.
du sucre glace.chantilly.2 cerises confites.
Préparation:
couper l'ananas en rondelles & couper dans
chaque tranche en 4.
éplucher la pommes & couper en belle lamelles.
éplucher l'orange.laisser un peu de peau.
ôter la peau de bananes & couper en 4,sens de la longueur.
ôter la peau des kiwis & couper en 4,sens de la longueur.
pour le caramel.
dans une poêle ajouter 30 g de beurre & 1 c à soupe de sucre.le faire pour chaque fruits
ajouter l'ananas & retourné recto/verso.
avec une petite spatule de crêpière.
30 g de beurre & 1 c a soupe de sucre.
pour les pommes.
pour les kiwis.
pour l'orange.
pour les bananes.
parsemer de sucre glace.
ajouter des pointes de crème chantilly.
DISPOSER VOS FRUITS CARAMÉLISÉS SUR UNE ASSIETTE.
PS.
vous pouvez sucré davantage de sucre sur vos fruits caramélisés.
Ingrédients:
2 bananes,3 kiwis,1 orange,ananas frais ou en sirop.
150 g de beurre doux.
5 c à soupe de sucre cristallisés.
du sucre glace.chantilly.2 cerises confites.
Préparation:
couper l'ananas en rondelles & couper dans
chaque tranche en 4.
éplucher la pommes & couper en belle lamelles.
éplucher l'orange.laisser un peu de peau.
ôter la peau de bananes & couper en 4,sens de la longueur.
ôter la peau des kiwis & couper en 4,sens de la longueur.
pour le caramel.
dans une poêle ajouter 30 g de beurre & 1 c à soupe de sucre.le faire pour chaque fruits
ajouter l'ananas & retourné recto/verso.
avec une petite spatule de crêpière.
30 g de beurre & 1 c a soupe de sucre.
pour les pommes.
pour les kiwis.
pour l'orange.
pour les bananes.
parsemer de sucre glace.
ajouter des pointes de crème chantilly.
DISPOSER VOS FRUITS CARAMÉLISÉS SUR UNE ASSIETTE.
PS.
vous pouvez sucré davantage de sucre sur vos fruits caramélisés.