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Amarena

1 réponse · 820 vues

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qui aurais la recette pour confectionner ces si délicieuses cerises amarena que l'ont dispose sur la glace en été?
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coucou,

J'ai trouvé cette recette qui correspond peut-être à ce que tu recherches.

Recette pour faire les cerises dans l'alcool

- Cueillir les cerises.
- Tailler les petites queues à 1 cm.
- Piquer chacune de ces cerises avec une aiguille stérilisée.
- Placer dans un grand pot.
- Verser de l'alcool à 40%.
- Mettre du sucre au goût.
- Brasser un petit peu.
- laisser macérer.

Au printemps, c'est un régal!

* Les cerises sures sont meilleures pour cette recette!