Ingrédients
Équivalences
- 1 ananas
- 2 bananes
- 150g de crème fraîche
- 1 dl de rhum
- 1 cuil. à soupe de sucre semoule
- du chocolat râpé
Ananas à la Banane
Pour 6 personnes
un bel ananas - deux bananes - 150 g de crème fraîche - 1 dl de rhum - 1 cuil. à soupe de sucre semoule - du chocolat râpé.
Coupez la tête de l'ananas. Coupez le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau effilé, taillez le long de l'écorce. Détachez la pulpe en la poussant. Taillez en tranches. Faites mariner avec le rhum.
Épluchez les bananes et écrasez-en une et demie.
Ajoutez-y le sucre et la crème.
Disposez les tranches d'ananas sur le plat de service et, à l'aide de la poche munie d'une douille, dressez la crème aux bananes.
Décorez avec la demi-banane restante coupée en rondelles et du chocolat râpé.
Le plus dur c'est d'épluchr l'ananas, sinon c'est très rapide à préparer.
Pour 6 personnes
un bel ananas - deux bananes - 150 g de crème fraîche - 1 dl de rhum - 1 cuil. à soupe de sucre semoule - du chocolat râpé.
Coupez la tête de l'ananas. Coupez le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau effilé, taillez le long de l'écorce. Détachez la pulpe en la poussant. Taillez en tranches. Faites mariner avec le rhum.
Épluchez les bananes et écrasez-en une et demie.
Ajoutez-y le sucre et la crème.
Disposez les tranches d'ananas sur le plat de service et, à l'aide de la poche munie d'une douille, dressez la crème aux bananes.
Décorez avec la demi-banane restante coupée en rondelles et du chocolat râpé.
Le plus dur c'est d'épluchr l'ananas, sinon c'est très rapide à préparer.