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Ananas confit à la cannelle et au Pastis

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 ananas
  • 125 gr de sucre semoule
  • 1 bâton de cannelle
  • 20 cl de Pastis
  • 25 cl d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
- 1 ananas
- 125 gr de sucre semoule
- 1 bâton de cannelle
- 20 cl de Pastis
- 25 cl d'eau
- Quelques branches d'aneth

> Dans une casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition, ajoutez le bâton de cannelle, coupez la source de chaleur et laisser refroidir.
> Epluchez l'ananas, coupez-le en tranches, enlevez le coeur dur.
> Mélangez le sirop et le pastis, arrosez les tranches d'ananas, placez au réfrigérateur.
> Servez ce dessert bien froid, décoré de brins d'aneth.