Ingrédients
Équivalences
- 1 banane par personne
- sucre roux
- coriandre en grain
- 2cure-dents
- beurre
BANANE A LA CORIANDRE
1 banane par personne
sucre roux
coriandre en grain
2cure-dents
beurre
couper banane avec peau en deux dans la longueur mais pas jusqu'au bout (garder la queue).
retirer la banane de la peau sans la casser.
couper chaque moitie en 4.
rassembler les troncons debout.
reduire la largeur de la peau et entourer les troncons avec bien sérrés et fermés avec cure-dents
faire revenir au beurre dans une poêle 
3 minutes de chaque coté aprés avoir saupoudrer de sucre roux et de coriandre en grain écrasée.
servir tiède avec crème anglaise et fruits rouges ou glace à la noix de coco
1 banane par personne
sucre roux
coriandre en grain
2cure-dents
beurre
couper banane avec peau en deux dans la longueur mais pas jusqu'au bout (garder la queue). retirer la banane de la peau sans la casser. couper chaque moitie en 4. rassembler les troncons debout. reduire la largeur de la peau et entourer les troncons avec bien sérrés et fermés avec cure-dents faire revenir au beurre dans une poêle 3 minutes de chaque coté aprés avoir saupoudrer de sucre roux et de coriandre en grain écrasée. servir tiède avec crème anglaise et fruits rouges ou glace à la noix de coco