bananes au four

bananes au four.

4 bananes
le jus de 5-6 oranges
1 c à s de rhum blanc
100g de noix de coco râpée
4 tranches de jambon blanc
poivre

Beurrer un plat allant au four et chauffer le four à 200°C.
Rouler les bananes dans les tranches de jambon. Mettre de la noix de coco entre le jambon et la banane et par-dessus.
Mélanger le rhum et le jus d´orange et verser sur la préparation.
Mettre un peu de beurre dessus et bien poivrer.
Au bout d´1/4 d´heure baisser le four à 150°C et finir de cuire.
Quand les bananes sont molles c´est prêt.