Bananes au Four Cannelées aux Noisettes

Bananes au four (6 personnes)

6 bananes
100ml de brandy
100g de noisettes
50g de sucre
cannelle en poudre

- Préchauffer le four à 180ºC.
- Ecrasser grosièreent les noisettes.
- Faire une entaille au long de chaque banane.
- Vider les bananes avec soigne de ne pas casser l'eplunche.
- Couper les bananes epluchées en fines lames ou en dés.
- Les verser en un saladier.
- Ajouter le sucre, les noisettes et le brandy.
- Melanger bien et laisser reposer pendant une heure.
- Farcir les éplunches avec la melange, elles doivent être un peu ouvertes maintenant.
- Saupoudrer l'ouverture d'un peu de cannelle en poudre.
- Poser les bananes à la plaque au four huilée (ou sur un papier sulfurisé) et cuire pendant un quart d'heure.
- Servir chaude.