Bananes des tropiques

Coucou,

Si cela peut t'aider

Bananes des tropiques pour 6 personnes :

6 bananes
2 oranges
50 g de beurre
50 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
50 g de raisins secs
1 dl rhum

Eplucher les bananes, presser le jus des oranges, laver les raisins secs.
Mettre le beurre dans une poêle et, sur feu doux, y faire dorer les bananes quatre minutes environ sur chacune des faces.
Ajouter alors le sucre roux, le sucre vanillé, le jus des oranges et les raisins secs puis laisser à nouveau mijoter pendant 5 min.
La cuisson étant terminée, verser le rhum dans la poêle et enflammer.
Bien tourner la poêle afin que l'alcool brûle entièrement . servir immédiatement.

bises Lisbeth