Aller au contenu

Bananes flambées au rhum et sucre de semoule

3 réponses · 6584 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 bananes
  • 50 gr de beurre
  • 20 gr de sucre de semoule
  • 1 verre de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Bananes aux rhum flambées

Bananes au rhum flambeesVoir l'album

Ingrédients:

pour 4 personnes,

4 bananes,
50 gr de beurre,
20 gr de sucre de semoule,
1 verre de rhum,
( 1 verre à liqueur ).

Préparation:

peler les bananes pui les couper e 4,en longeur.
faites fondre le beurre dans 1 poële,déposez-les morceaux de bananes,
faites dorer sur chaques coter environ 2 à 3 mn,à feu doux.
saupoudres-les bananes de sucre en poudre,retournez--les pour bien les enrober de sucre.
faites chauffez le rhum dans une petite casserole.
hors du feu,verser l'alcool sur les bananes & approchez 1 flamme immédiatement.laisser brûler l'alcool & dégustez.aussitôt

Modifié (janv. 2008)

2
hummmm j'avoue que j'en fais assez souvent, les enfants adorent ca surtout le caramel qui se forme car je mets un peu plus de beurre et de sucre exprès pour en avoir plus !
je sert avec une boule de glace à la vanille et de la chantilly !

c'est aussi très bon sur une tranche de brioche perdue !
3
Merci

virginie31.certaines recettes son dans mon ablum,tu peu voir les bananes en photo.A+ & bonne année.
MACMAO