Bananes poêlées

coucou!

j'ai quelques bananes et je voulais les faire à la poêle.
Est ce que vous avez une recette qui les rendent bien caramélisés et surtout qui n en fasse pas de la bouillie?

Merci bisous

Voici comment je procédé :

beurrer une poêle, y déposer les demi bananes délicatement, les laisser dorer, les retourner avec soin et laisser dorer l'autre face.

à ce moment, je sucre, avec du sucre, ou mieux du sirop d'érable ; je laisse un peu caraméliser et je flambe ; un régal avec une petite boule de glace

Bon appétit.

Caloulor

Je fais la même chose aussi mais il faut des bananes fermes, pas trop mûres sinon elles sont difficiles à tourner et s'écrasent en bouillie.

coucou !

alors moi je choisis des bananes pas trop mûres, je les coupe en deux et les fais dorer dans du beurre blondi. Pendant ce temps, je fais un jus d'orange, puis je "flambe" les bananes légèrement dorées avec ce jus (et je fais

les enfants adorent ! et pour les amateurs, je flambe au gd-marnier avant d'arroser de jus d'orange.

adaptez la cuisson des bananes suivant votre goût, ainsi elles seront plus fermes ou plus fondantes !!

bisous...
Ceyliine

Je les flambe au rhum avec beaucoup de sucre et beaucoup de beurre demi-sel pour les cuire, ça caramélisé wouaaaahhh c'que c'est bon