Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse brioche à tête
- 500gr de cerises au naturel
- 100 gr de sucre
- 1 bâton de vanille
- 2dl de jus de cerises
- 2 càs de gelée de groseille
- 1 verre à liqueur de kirsh
1 grosse brioche à tête ,1 bocal de 500gr de cerises au naturel,.Pour le sirop :100 gr de sucre,1 bâton de vanille,2dl de jus de cerises,2 càs de gelée de groseille,1 verre à liqueur de kirsh
Egouttez les cerises.DDans une grande casserole versez le sucre ,le jus de cerises,la gelée de groseille ,la vanille fendue ;amenez à ébullition .Versez les cerises dedans et arrêtez immédiatement le feu.Ajoutez le kirsh,couvrez et laissez infuser.Découpez la brioche aux 3/4 creusez-la ,remplissez-la avec les cerises et le jus.Servez cette briochenature ou accompagnée de chantilly.Garnissez l'intérieur juste au moment de servir
Egouttez les cerises.DDans une grande casserole versez le sucre ,le jus de cerises,la gelée de groseille ,la vanille fendue ;amenez à ébullition .Versez les cerises dedans et arrêtez immédiatement le feu.Ajoutez le kirsh,couvrez et laissez infuser.Découpez la brioche aux 3/4 creusez-la ,remplissez-la avec les cerises et le jus.Servez cette briochenature ou accompagnée de chantilly.Garnissez l'intérieur juste au moment de servir