Brochette de fruits

en allant hier chez des amis nous avons mangé des brochettes de fruits

sur des brochettes des fruits nectarien, raisin, banane, pomme, prune...

dessus canelle sirop de canne sucre et tout ceci passé au four je ne sais combien de temps mais c'était délicieux servi avec 2 boules de glaces
hum!!!

en connaissez vous d'autres (recette de brochettes de fruits ?

lili

Pour 3 bananes, 3 oranges
1 citron
2 verres à liqueurs de rhum
1 gousse de vanille

couper les bananes en rondelles,pas trop minces, après avoir épluché les oranges les couper en quartiers. Mettre le tout dans un bol et les arroser du jus de citron, le rhum et la vanille, mélanger et laisser macérer 30 mn.

Préparer les brochettes en alternant bananes, saupoudrer les brochettes d'un peu de sucre et mettez les sur une grille de four, sous le gril. Laisser caraméliser 3 à 4 minutes en les tournant en cours de cuisson. C'est prêt, régalez-vous!

Moi j'en connais aussi une autre

Sur de petites brochettes, tu intercales des morceaux de fruits (ananas, bananes, melon, strawberries...), avec des petits cubes de quatre quarts que tu auras au préalable enrobe d'un glaçage de chocolat et laisser refroidir. Tu sers le tout avec une sauce aux fruits rouges