Ingrédients
Équivalences
- Fraises entières
- Gros raisins sans pépins
- Kiwi tranché
- Banane tranchée
- Ananas en morceaux
- Chocolat patissier
- Crème légère
- Liqueur d'orange (facultatif)
Ingrédients :
Fraises entières
Gros raisins sans pépins
Kiwi tranché
Banane tranchée
Ananas en morceaux
Chocolat patissier
Crème légère
Liqueur d'orange (facultatif)
Préparation:
Coupez les fruits en tranches épaisses ou en gros morceaux.
Piquez les fruits sur les brochettes, badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez-les légèrement de sucre.
Déposez les brochettes sur un gril déjà chaud ou au four et retournez-les souvent jusqu'à ce qu'elles soient glacées.
Mélanger le chocolat et la crème dans un bain-marie et faire fondre à feu chaud sans laisser bouillir.
Remuer jusqu'à ce que la crème soit homogène.
Ajouter la liqueur et verser sur les brochettes
Attention de ne pas trop faire cuire les fruits, il faut qu'ils restent fermes !
Dadoune
Fraises entières
Gros raisins sans pépins
Kiwi tranché
Banane tranchée
Ananas en morceaux
Chocolat patissier
Crème légère
Liqueur d'orange (facultatif)
Préparation:
Coupez les fruits en tranches épaisses ou en gros morceaux. Piquez les fruits sur les brochettes, badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez-les légèrement de sucre. Déposez les brochettes sur un gril déjà chaud ou au four et retournez-les souvent jusqu'à ce qu'elles soient glacées. Mélanger le chocolat et la crème dans un bain-marie et faire fondre à feu chaud sans laisser bouillir. Remuer jusqu'à ce que la crème soit homogène.
Ajouter la liqueur et verser sur les brochettes Attention de ne pas trop faire cuire les fruits, il faut qu'ils restent fermes !Dadoune