Ingrédients
Équivalences
- Belles oranges à vif
- 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 cuillères à soupe de miel de sapin
- Cannelle
- Quelques baies de poivre rose
un carppaccio d'orange ? Mhummmm
Comment le réaliser ?
C'est super simple, et c'est toujours d'un bel effet
Eplucher des belles oranges à vif.
Les couper en tranches très fine, que l'on répartie sur de belle assiettes plates.
Préparer la marinade avec trois cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, deux cuillères à soupe de bon miel (j'ai une pitite préférence pour le miel de sapin), un peu de cannelle, et quelques baies de poivre rose.
Répartir la préparation sur des assiettes d'orange, et laisser le tout au frais pendant quelques heures
Comment le réaliser ?
C'est super simple, et c'est toujours d'un bel effet
Eplucher des belles oranges à vif.
Les couper en tranches très fine, que l'on répartie sur de belle assiettes plates.
Préparer la marinade avec trois cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, deux cuillères à soupe de bon miel (j'ai une pitite préférence pour le miel de sapin), un peu de cannelle, et quelques baies de poivre rose.
Répartir la préparation sur des assiettes d'orange, et laisser le tout au frais pendant quelques heures