Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes rouges
- 30g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 1 CS de calvados
- 250g de compote de pommes
LE CHAUD-FROID AUX POMMES
4 personnes
Prêt en 20 mn
Epépiner 2 pommes rouges et, sans les peler, les couper en lamelles.
Les poêler 5 mn dans 30 gr de beurre avec 1 gousse de vanille coupée en 2.
Flamber avec 1 CS de calvados.
Poser les pommes sur les assiettes et, dans la même poêle, tiédir 250 gr de compote de pommes avec morceaux.
Présenter les pommes avec la compote tiède.
Accompagner de boules de glace à la vanille.
4 personnes
Prêt en 20 mn
Epépiner 2 pommes rouges et, sans les peler, les couper en lamelles.
Les poêler 5 mn dans 30 gr de beurre avec 1 gousse de vanille coupée en 2.
Flamber avec 1 CS de calvados.
Poser les pommes sur les assiettes et, dans la même poêle, tiédir 250 gr de compote de pommes avec morceaux.
Présenter les pommes avec la compote tiède.
Accompagner de boules de glace à la vanille.