Ingrédients
Équivalences
- 175g de sucre en poudre
- 60cl d'eau
- 8 clémentines pelées
- 2 cuil à soupe de liqueur d'orange
Clémentines à la liqueur d'orange
Pour 4 personnes :
175 g de sucre en poudre
60 cl d'eau
8 clémentines pelées
2 cuil à soupe de liqueur d'orange
Dans une casserole, chauffer le sucre et l'eau, porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter les clémentines, porter à ébullition, puis laisser frémir doucement 10 mn. Laisser refroidir dans la casserole.
Poser les fruits dans un plat creux, porter le liquide à ébullition et laisser réduire jusqu'à environ 30 cl. Laisser refroidir, ajouter la liqueur et versez sur les fruits.
Servir avec des langues de chat.
Pour 4 personnes :
175 g de sucre en poudre
60 cl d'eau
8 clémentines pelées
2 cuil à soupe de liqueur d'orange
Dans une casserole, chauffer le sucre et l'eau, porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter les clémentines, porter à ébullition, puis laisser frémir doucement 10 mn. Laisser refroidir dans la casserole.
Poser les fruits dans un plat creux, porter le liquide à ébullition et laisser réduire jusqu'à environ 30 cl. Laisser refroidir, ajouter la liqueur et versez sur les fruits.
Servir avec des langues de chat.