Ingrédients
Équivalences
- tiges de rhubarbe
- bulbe de fenouil
- zeste d'une orange
- sucre ou édulcorant (4 cuill. à soupe)
- vanille
Moi j'ai découvert une recette de compote à la rhubarbe à la vanille qui est délicieuse. C'est une recette W.W, donc en plus, peu calorique.
Couper en petits tronçons les tiges de la rhubarbe.
Eplucher et couper en julienne un bulbe de fenouil et l'ajouter à la rhubarbe
Prélever le zeste d'une orange en ruban et presser le jus . Ajouter le tout à la rhubarbe. Mettre du sucre ou de l'édulcorant (4 cuill. à soupe), 'et la vanille.
Mélanger le tout et laisser macerer 2 h minimum;
Au bout de ce temps,porter à ébullition et laisser cuire à feu doux 30 mn environ en mélangeant souvent pour écraser les fibres.Cuire jusqu'a consistance d'une compote. Si nécessaire, prolonger le temps de cuisson,Conserver au frigo jusqu'au moment de servir.
Je trouve cette recette délicieuse, j'espère qu'elle vous plaira .
Cela me ferait plaisir de savoir ce que vous en pensez si vous la faite
Couper en petits tronçons les tiges de la rhubarbe.
Eplucher et couper en julienne un bulbe de fenouil et l'ajouter à la rhubarbe
Prélever le zeste d'une orange en ruban et presser le jus . Ajouter le tout à la rhubarbe. Mettre du sucre ou de l'édulcorant (4 cuill. à soupe), 'et la vanille.
Mélanger le tout et laisser macerer 2 h minimum;
Au bout de ce temps,porter à ébullition et laisser cuire à feu doux 30 mn environ en mélangeant souvent pour écraser les fibres.Cuire jusqu'a consistance d'une compote. Si nécessaire, prolonger le temps de cuisson,Conserver au frigo jusqu'au moment de servir.
Je trouve cette recette délicieuse, j'espère qu'elle vous plaira .
Cela me ferait plaisir de savoir ce que vous en pensez si vous la faite