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Compote de pommes aux raisins secs et citron

4 réponses · 1496 vues

AgrumesConfitures & Compotes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Eplucher et couper les pommes en dés et les mettre dans un récipient en verre.
  • compote pommes/kiwis : 1 pomme, 1 kiwi, 1 cuillère à soupe de jus d'orange. Tout ça au micro-ondes 3 minutes pleine puissance. Mixer et déguster.
  • compote pommes/clémentines : 1 pomme, 1/2 clémentine. Eplucher et couper les fruits en dés et direction le micro-ondes :D
Recette certifiée 100% sans IA
Alors, pour varier des yaourts maison et pour alléger un peu les repas en ces temps de fête, me voici lancée depuis quelques jours dans une opération découverte de compotes Rire (lol)

Pour l'instant, voici le résultat :

compote pommes natures :
Eplucher et couper les pommes en dés et les mettre dans un récipient en verre. Couvrir et mettre 3 minutes au micro-ondes. Mixer

Sur le même principe,
Flêche (Voir ICI) compote pommes/miel : ajouter une 1/2 cuillère à soupe de miel par pommes
Flêche (Voir ICI) compote pommes/citron : ajouter 1 cuillère à café de jus de citron par pommes

Flêche (Voir ICI) compote de pommes aux raisins secs :Compote pommes raisins secsVoir l'album

Eplucher et couper les pommes en dés. Les mettre dans un plat en verre. Y ajouter les raisins secs (environ une petite poignée, soit une quizaine de raisins par pomme) et le jus d'orange (une cuillère à soupe par pomme).

Flêche (Voir ICI) compote pommes/kiwis :Compote pommes kiwisVoir l'album

1 pomme
1 kiwi
1 cuillère à soupe de jus d'orange

Tout ça au micro-ondes 3 minutes pleine puissance. Mixer et déguster.
Evidemment, ce sont de toutes petites proportions mais il suffit de multiplier Cligne de l'oeil c'est simple, même proportion pour tout Exclamation

Flêche (Voir ICI) compote pommes/clémentines :Compote pommes clementinesVoir l'album

1 pomme
1/2 clémentine

Eplucher et couper les fruits en dés et direction le micro-ondes Très Heureux

Il me reste encore des tests à faire mais si vous avez aussi des recettes de compote sympa, je suis preneuse Razz (Ha ouaip :-p)
2
BONSOIR MILOUSE
J'adore les compotes moi aussi !
Tu peux essayer Pomme/Banane - Compote de Poires avec de la cannelle et un zeste de citron.

Merci encore. Anémone
3
Moi aussi, j'adore les compotes !
Je fais pommes-framboises, pommes-mûres, pommes-rhubarbe, pommes-coings, pommes-pruneaux, pommes-quetsches, poires...
Il m'arrive aussi de sucrer une compote de pommes avec de la confiture (fraises, prunes...) ou de la gelée (mûres, coings, framboises...) et de mixer ensuite.
Il y a aussi les compotes multifruits : pommes-poires-oranges-bananes, pommes-prunes-abricots....
Par contre, j'ai toujours cuit mes compotes à la casserole ! Merci pour l'info, je vais tenter au MO et en refaire dès demain car ça fait longtemps que je n'en ai pas fait.
4
Moi aussi, j'adore les compotes !
Je fais pommes-framboises, pommes-mûres, pommes-rhubarbe, pommes-coings, pommes-pruneaux, pommes-quetsches, poires...
Il m'arrive aussi de sucrer une compote de pommes avec de la confiture (fraises, prunes...) ou de la gelée (mûres, coings, framboises...) et de mixer ensuite.
Il y a aussi les compotes multifruits : pommes-poires-oranges-bananes, pommes-prunes-abricots....
Par contre, j'ai toujours cuit mes compotes à la casserole ! Merci pour l'info, je vais tenter au MO et en refaire dès demain car ça fait longtemps que je n'en ai pas fait.
Maya14 a écrit :


Ah oui, que d'idées !
As-tu une idée des proportions que tu utilises ? Et tu sucres ou non ?
Et cette idée de sucrer avec de la confiture avant de mixer ... Bravo ! Bravo ! Bravo !
Je n'y avais jamais songé mais je vais m'y mettre très vite.

Sinon, effectivement, je suis devenue adepte de la compote au micro-ondes car c'est d'une facilité et d'une rapidité déconcertante. 5 minutes top chrono suffisent entre le moment où tu te dis "tiens, si je faisais une compote" et le moment où tu la mets au frigo... C'est génial.

Bonnes compotes !

Si tu as une idée des proportions que tu utilises, ça m'intéresse... Cligne de l'oeil
Hello, Kikou, Bonjour
5
Non, désolée, je n'ai pas d'idées des proportions, je fais au pif. Je mets beaucoup plus de pomme, sinon ça nage dans le jus (avec les framboises par ex.)

Je sucre après mixage si besoin, avec du sucre semoule et en goûtant.

Certaines fois, je laisse les fruits en morceaux, ça change aussi.

Bonnes compotes et tiens nous au courant, tu fais des adeptes Rire (lol)
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