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Compote de figue ?

2 réponses · 1566 vues

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Bonjour,

Je recherche une recette de compote de figue.
Quelqu'un en aurait-il une ???

Merci d'avance
2 Recette

Compote de figues au citron et vin rouge

Ingrédients Équivalences
  • 300g de figues sèches
  • 1 citron pas traité
  • 300g de sucre
  • 30cl de vin rouge
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou,

Je te donne la recette de ma tante :

Compote de figues

300 g de figues sèches
1 citron pas traité
300 g de sucre
30 cl de vin rouge

Flêche (Voir ICI) Tremper les figues dans de l'eau très froide pendant 3 à 4 heures .

Flêche (Voir ICI) Râper le zest du citron .

Flêche (Voir ICI) Dans une casserole, verser le sucre, le vin puis le zest . Faire bouuillir.

Flêche (Voir ICI) Mettre les figues égouttées dans le mélange sucre + vin + zest et cuire à feu doux pendant une petite demi-heure en remuant souvent .

Flêche (Voir ICI) La servir tiède ou la verser dans des pots stérilisés .

Si tu les mets dans despots, les retourner pendant au moins 24 heures ..


Voili voilou ..

Bizouilles
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merci pour cette recette telekinesika Ange miam

je l'ai faite en diminuant de beaucoup le sucre car c'était pour accompagner du magret sèché au foie gras et miammmmmm Ange miam

A+ Un peu de Magie Magret seche au foie gras et compote de figues