Compote de figues

j'ai plein de figues au jardin et pour en conserver un peu, j'ai envie de faire de la compote que je mettrai au congélateur (j'ai déjà fait des confitures)
Avez-vous déjà essayé?
connaissez-vous des recettes avec de la compote de figues en accompagnement?
et la recette du chutney aux figues?
ça fait beaucoup de questions mais je fais confiance aux forumeuses !

Bonjour; je fais en effet des compotes de figues à congeler que je mets dans différents contenants : pour 1 ou 2, 3 personnes.
Je rajoute aussi des fruits secs à volonté : noisettes, noix, amandes. Pour le chutney c'est exellent en effet, je le garde pour le foie gras de Noel; pour la recette, je pense l'avoir trouvé sur le site mais je ne l'ai plus. Bonne journée.

merci frida, je vais chercher la recette du chutney dans les archives du forum.

oh lala, ça donne vraiment envie tout ça j'adorrrrrrrrrrrrre les figues, dommage ici ça pousse pas, et vu le prix......

bonjour, contairement à ce vous pensez... les figues poussent en Belgique!Et même très bien, il vous suffit de trouver un voisin qui possède un figuier et vous lui demandez une pousse de cet arbre... comme il est déjà bien installé et bien habitué à notre climat, il reprendra et vous aurez aussi la chance d'en manger aussi et elles sont délicieuses... bonne recherche c'est comme cela que j'ai fais