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Compote de mirabelles

20 réponses · 26256 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de mirabelles
  • 200g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
comme beaucoup de monde je suis envahi par de belles mirabelles et ne sait plus quoi en faire après beaucoup de tarte tourte confiture et recette en tout genre j'ai décidé de faire de la compote, j'ai testé une rectte très économique, délicieuse et pratique quand l'on a des mirabelles qui commence a sabimer :
il faut : 1kg de mirabelles
200 g de sucre
2 sachet de sucre vanillé (facultatif)
épluchez (personellement je ne lai pas fait) et dénoyotez les mirabelles
métez les mirabelles avec le sucre dans une casserole est laissez les cuire, en remuant de temps en temps, pendant 30 min a 45min
dégustez tiède ou froid c'est dé_li_cieux !!
2
Si tu veux tu peux mes les envoyer tes mirabelles, j'adore ça et je n'en trouve pas de belles ici dans les magasins !!!

Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
3
comme beaucoup de monde je suis envahi par de belles mirabelles et ne sait plus quoi en faire après beaucoup de tarte tourte confiture et recette en tout genre j'ai décidé de faire de la compote, j'ai testé une rectte très économique, délicieuse et pratique quand l'on a des mirabelles qui commence a sabimer :
il faut : 1kg de mirabelles
200 g de sucre
2 sachet de sucre vanillé (facultatif)
épluchez (personellement je ne lai pas fait) et dénoyotez les mirabelles
métez les mirabelles avec le sucre dans une casserole est laissez les cuire, en remuant de temps en temps, pendant 30 min a 45min
dégustez tiède ou froid c'est dé_li_cieux !!
6emma6 a écrit :


Rire (lol) les mirabelles ? c'est délicieux... mais elles n'existent que dans l'est de la France, et ici en Haute-Savoie, nous n'avons que de pâles copies... alors si tu en as trop... je suis preneuse... Cligne de l'oeil
4
ben je vous avouerez que j'habite dans le sud ouest et que nous avons un mirabellier dans notre pelouse qui donne d'excellente mirabelles héhé !!! dsl pour vous !! mais personnellement je les préfère en gâteaux ou compote !! embarrassé (oops)
5
Pensez vous qu'il est possible de ne pas mettre de sucre pour faire la compote?
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étant donné que cela ce fait uniquement avec du sucre et des fruits je ne pense pas mais le sucre vanillé n'est pas obligatoire Cligne de l'oeil
7
ok c'est parce que j'ai une amie qui fait juste revenir ses pommes avec de l eau pour sa compote...

Alors bonne soirée et merci pr ta recette.
8
de rien, peut être que pour les pommes cela fonctionne mais a mon avis cela doit être un peu fade, enfin moi qui aime beaucoup le sucre et tous ce qui est sucré je pense que je ne ferais pas de compote sans sucre . Evil or Very Mad lol
9
A mon avis, ça dépend vraiment des goûts : je ne mets jamais de sucre, ni dans la compote de pommes, ni dans la compote de prunes, il suffit d'utiliser des fruits bien mûrs. Pour les pommes, c'est nickel, ça donne une compote bien assez sucrée (même pour les plus grands becs-sucrés de mon entourage...) ; pour les prunes, c'est un peu acidulé... mais j'adore ça ! et quand on pense que ça ne contient que des prunes, on culpabilise moins d'en manger !!! Cligne de l'oeil

Pour les mirabelles, je pense que le résultat doit pouvoir se comparer aux prunes.. donc si tu aimes les compotes un peu acidulées, n'hésite pas à essayer !
10
Aud39, à mon avis pas besoin de mettre du sucre, surtout si tes fruits sont bien murs. Hier j'ai fait de la compote de mirabelles : j'ai simplement mis mes mirabelles sans rien d'autres dans ma casserole et j'ai fait cuire à feu doux. Tout le monde s'est régalé et personne ne m'a dit que ca n'était pas assez sucré. Cligne de l'oeil
11
Merci les filles. Et Sophie21, est ce que tu rajoute de l eau dans ta casserole et cbien de tps laisses tu cuire?
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J'ai surveillé en fait : je n'ai pas eu besoin de rajouter d'eau, et j'ai du laisser cuire environ 25 min je crois, mais vraiment à feu très doux. Apres tout dépend si tu veux qu'il reste des morceaux ou pas.
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embarrassé (oops) c'est dans ces moment là qu'on a envie de se transformé en souris lol
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tu sais c'est juste une question de goût 6emma6, chacune a sa façon de faire et ses préférences.
Très Heureux Personnellement je cherche toujours à diminuer les quantités de sucre, ou carrément à le supprimer si je trouve qu'il n'est pas nécessaire.
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est ce que vous avez des recettes avec des prunes violettes allongées?
16
ben en faite lalleulih la recette que j'ai posté et pour des fruit frais donc je pense quelle est compatible avec des questch Cligne de l'oeil
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ok merci j'essayerais
18
de rien
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Si tu veux tu peux mes les envoyer tes mirabelles, j'adore ça et je n'en trouve pas de belles ici dans les magasins !

Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
agnesous a écrit :
C'est bon

j'ai des mirabelle séchée c'est très bon
20
Neutre
bj
je suis prenant pour une recette de confiture de mirabelle séchée
merci
21
Neutre
Bonjour
je suis prenant pour une recette de confiture de mirabelle séchée
merci
polo88 a écrit :


Bonjour

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