Compote de pommes

1 févr. 2004

Bonjour a toutes,
Connaissez vous des recettes de compotes de pommes? J'ais beaucoup de pommes et a part les tartes et autres clafoutis, je ne sais plus quoi faire.

Merci pour vos réponses, a très bientôt

2 févr. 2004

Hello,

Je ne m'y connais pas trop mais moi je fais toujours une compote de pomme (que je place sous les pommes en tranches sur la tarte aux pommes..) :
- tu prends autant de pommes que tu veux,
-tu les coupe en petits morceaux mais pas trop petits non plus ( il faut qu'il reste des morceaux à la fin)
- il faut les cuire 10 à 15 mn à feux doux avec un peu d'eau et du sucre (+ cannelle si tu aimes)
- après la cuisson je les mixe un peu
et c'est : booooooooooon

voilà j'espère que j'ai répondu à ta question
Sandrine

3 Recette févr. 2004

Compote de pommes au citron et cannelle

Ingrédients Équivalences

1kg de pommes
le zeste râpé d’1/2 citron
50gr de sucre vanillé
cannelle en poudre
5cl d’eau

COMPOTE DE POMME AU MICRO-ONDES

1kg de pommes, le zeste râpé d’1/2 citron,50gr de sucre vanillé, cannelle en poudre, 5cl d’eau.
Couper les pommes pelées en dés, les mettre dans 1 saladier avec citron, sucre, cannelle et cuire 10mn environ, selon la qualité des pommes à puissance maxi.

4 févr. 2004

MIAM MIAM ! je crois que je vais en faire ce week-end ! tu peux faire des mélanges de fruits, il suffit de les ajouter dans ta cocotte ! La préférée de mon fils : pommes-bananes ; mais aussi pommes-poires, pommes-prunes (ma préférée) et tout ce qui te passe par la tête.