Ingrédients
Équivalences
- 8 pommes
- 4 blancs d'oeufs
- sucre
- 1 c à soupe de sucre glace
- cannelle
-8 pommes
-4 blancs d'oeufs
-sucre
-1 c à soupe de sucre glace
-cannelle
Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
Faire cuire à couvert avec un peu d'eau dans une casserole.
Ecraser en purée et sucrer si nécéssaire.
Parfumeravec la cannelle.
Battre les blancs en neigetrès ferme, couvrir la compote avec les blancset saupoudrer de sucre glace.
Passer sous le grill du four.
-4 blancs d'oeufs
-sucre
-1 c à soupe de sucre glace
-cannelle
Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
Faire cuire à couvert avec un peu d'eau dans une casserole.
Ecraser en purée et sucrer si nécéssaire.
Parfumeravec la cannelle.
Battre les blancs en neigetrès ferme, couvrir la compote avec les blancset saupoudrer de sucre glace.
Passer sous le grill du four.