Ingrédients
Équivalences
- 3/4 litre d'eau
- 250 g de pruneaux secs
- 2 sachets de thé au caramel
- 2 c.s. de sucre complet
3/4 de litre d'eau
250 g de pruneaux secs
2 sachets de thé au caramel
2 c.s. de sucre complet
Préparer le thé au caramel avec l'eau, laisser infuser puis retirer les sachets.
Plonger les pruneaux dans le thé et laisser tremper une nuit.
Le lendemain, ajouter le sucre et faire bouillir le tout 5 mn puis retirer les pruneaux et faire réduire le sirop de moitié environ.
Verser le sirop sur les pruneaux, laisser refroidir puis réfrigérer.
Servir bien frais.
Cette recette est facile et permet d'arômatiser facilement les pruneaux.
On doit pouvoir changer de parfum en choisissant un thé à la vanille, à l'orange...
250 g de pruneaux secs
2 sachets de thé au caramel
2 c.s. de sucre complet
Préparer le thé au caramel avec l'eau, laisser infuser puis retirer les sachets.
Plonger les pruneaux dans le thé et laisser tremper une nuit.
Le lendemain, ajouter le sucre et faire bouillir le tout 5 mn puis retirer les pruneaux et faire réduire le sirop de moitié environ.
Verser le sirop sur les pruneaux, laisser refroidir puis réfrigérer.
Servir bien frais.
Cette recette est facile et permet d'arômatiser facilement les pruneaux.
On doit pouvoir changer de parfum en choisissant un thé à la vanille, à l'orange...