Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de rhubarbe coupée en tronçons
- sucre
- 1 gousse de vanille
- extrait d'amande amère
Voici la recette de ce week-end, histoire de changer un peu des tartes à la rhubarbe.
1,5 kg de rhubarbe coupée en tronçons
sucre
1 gousse de vanille
de l'extrait d'amande amère
Dans une casserole mettre la rhubarbe, sucrer selon votre goût, y ajouter la gousse de vanille fendue en 2 (gratter les petits grains à l'intérieur et les mettre dans la casserole, cela relève le goût), ajouter l'extrait d'amande amère selon votre préférence (j'ai mis une bonne cuillère à café).
Faire cuire à feu très doux en remuant de temps en temps au moins pendant 1 heure.
A conserver au frais en laissant la gousse de vanille.
délicieux avec du fromage blanc.
1,5 kg de rhubarbe coupée en tronçons
sucre
1 gousse de vanille
de l'extrait d'amande amère
Dans une casserole mettre la rhubarbe, sucrer selon votre goût, y ajouter la gousse de vanille fendue en 2 (gratter les petits grains à l'intérieur et les mettre dans la casserole, cela relève le goût), ajouter l'extrait d'amande amère selon votre préférence (j'ai mis une bonne cuillère à café).
Faire cuire à feu très doux en remuant de temps en temps au moins pendant 1 heure.
A conserver au frais en laissant la gousse de vanille.
délicieux avec du fromage blanc.