Ingrédients
Équivalences
- 6 pommes
- 10 abricots secs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 poignée de raisins secs
- 1 poignée d'amandes éffilées
j'ai fais cette recette ce week end, et le résultat n'est pas mal du tous. 
ingrédients pour 4 personnes :
6 pommes
10 abricots secs
1 sachet de sucre vanillé
1 poignée de raisins secs
1 poignée d'amandes éffilées
1- laissez gonfler les abricots et les raisisns secs dans un bol d'eau environ 1 h.
2- Epluchez et coupez les pommes en morceaux.
3- Déposez-les dans la casserole avec un verre d'eau. Ajoutez les abricots coupés, les raisins et le sucre vanillé. Laissez cuire à feu doux 30 min en couvrant.
4- Laisser refroidir le tout aprés la cuisson.
5- Au moment de servir, passer les amandes quelques minitus à la poêle et parsemez-les sur la compote.
j'ai juste rencoté un petit probleme : Pendant la cuisson, il a fallut que j'écrase un peu les pommes ça ne devais pas être une variété idéal pour la cuissson...
ingrédients pour 4 personnes :
6 pommes
10 abricots secs
1 sachet de sucre vanillé
1 poignée de raisins secs
1 poignée d'amandes éffilées
1- laissez gonfler les abricots et les raisisns secs dans un bol d'eau environ 1 h.
2- Epluchez et coupez les pommes en morceaux.
3- Déposez-les dans la casserole avec un verre d'eau. Ajoutez les abricots coupés, les raisins et le sucre vanillé. Laissez cuire à feu doux 30 min en couvrant.
4- Laisser refroidir le tout aprés la cuisson.
5- Au moment de servir, passer les amandes quelques minitus à la poêle et parsemez-les sur la compote.
j'ai juste rencoté un petit probleme : Pendant la cuisson, il a fallut que j'écrase un peu les pommes ça ne devais pas être une variété idéal pour la cuissson...