Ingrédients
Équivalences
- tiges de rhubarbe (selon ce que vous avez, moi c'etait 5 grandes)
- 3 poires bien mures
Compote rhubarbe, poires
Mes grands parents m'ont donné de la rhubarbe cet aprem. Je me suis donc empressée de faire une bonne compote.
Pour changer de pommes-rhubarbe, j'ai decidé de faire avec des poires.
Ingrédients:
tiges de rhubarbe (selon ce que vous avez, moi c'etait 5 grandes)
3 poires bien mures
sucre ou édulcorant
canelle
Préparation:
Faire cuire la rhubarbe (epluchée !
) en morceaux avec la poire (epluchée ! ) en morceaux dans un tout petit peu d'eau.
Quand c'est cuit, passer tout au moulin à légumes et ajouter le sucre et la canelle. Mettre à refroidir.
Deguster bien froid avec un petit gateau sec genre spéculoos ou palet breton.
Mes grands parents m'ont donné de la rhubarbe cet aprem. Je me suis donc empressée de faire une bonne compote.
Pour changer de pommes-rhubarbe, j'ai decidé de faire avec des poires.
Ingrédients:
tiges de rhubarbe (selon ce que vous avez, moi c'etait 5 grandes)
3 poires bien mures
sucre ou édulcorant
canelle
Préparation:
Faire cuire la rhubarbe (epluchée !
) en morceaux avec la poire (epluchée ! ) en morceaux dans un tout petit peu d'eau. Quand c'est cuit, passer tout au moulin à légumes et ajouter le sucre et la canelle. Mettre à refroidir.
Deguster bien froid avec un petit gateau sec genre spéculoos ou palet breton.
